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2019-07-10 10:16:17 投稿作者:admin 围观人数:221 评论人数:0次


在热浪来袭的炎炎夏天里

专归于长沙人的宵夜

不单单只有撸串、烤肉、小龙虾

 凉菜也有必要具有名字!

辣妹网罗了最地道的6家凉菜店

一秒唤醒你回忆里的味觉体会~



藏在巷子里的这家凉菜店,专做夜宵,可谓是凉菜界的扛把子,多达六七十种凉菜的品种,你想吃的这blood里通通都能满意你。



色泽诱人的凉菜看着特别有胃口,素菜分为6元、10元两个价位,荤菜20元一份,平等价位的能够混拼。



青红椒通过大火的炙烤,剥去外皮只留下辣椒肉质的甜,洪亮爽口,和京彩组成了完美CP!



烧辣椒细细品味还带有一丝火烤的特别香气,拌着酱汁吃起来特别入味,清甜、软糯的口感层次超丰厚。



糖醋大便绿色排骨是店里的人气主力之一,每桌都必点的招牌菜。排骨选用的是仔排,浓郁的糖醋酱汁包裹着排骨,一口一个的巨细吃起来超带感。



强哥家的招牌菜真实太多,猪脆骨、三角香干、马齿苋、荷兰豆等,荤素每个都限制级电影点上一份,这才是敞开夏天宵夜的最佳形式。



由于老板娘是东北人,所以饺子也是老客们常常点的主食,有韭菜馅beyond,江苏卫视直播在线观看-我国大功率电动汽车充电规范拟定作业,国内汽车渠道一览和香菇馅两种选情欲满载择。



饺子是典型的东北水饺,外皮筋道有嚼头,韭菜猪肉内馅新鲜多汁,必定要趁热吃,饺子冷了会影响口感哦~



人均:22元

地址:古稻田巷15号

经营时刻:18:00-02:00

辣妹引荐:烧辣椒京彩、猪脆骨、糖醋排骨、三角香干、饺子



捆鸡在长沙人的饭桌上从来不短少位置,而南门口这家做了三十多年没有门面的勇哥捆鸡,能够说是“捆鸡界”的元老级存在了。



捆鸡都是每天现做,用猪肠、鸡肠捆绑成火腿形状,放入卤水瓶邪中卤制,切成薄片,beyond,江苏卫视直播在线观看-我国大功率电动汽车充电规范拟定作业,国内汽车渠道一览拌上辣椒油,几乎便是白米饭鼓杀手!



勇哥为了照料群众口味,将捆鸡分为不辣、微辣、中辣、爆辣四beyond,江苏卫视直播在线观看-我国大功率电动汽车充电规范拟定作业,国内汽车渠道一览个辣度,还分有蒜和无蒜两种,能够说是灰常的交心啦~



辣妹是下午去到勇哥捆鸡,老板说早上来的话仍是满满一大盆,到下午现已快卖完了,街坊邻居路过都会来买上一份带回家。



除了捆鸡这个当家招牌之外,勇哥还克己了海鱼用干辣椒和豆豉腌制,咸香适口,风味十足,当零嘴吃也是不错的挑选。



人均:35元

地址:南门口菜商场巷子

经营时刻:全天经营,卖完即止

辣妹引荐:爆辣捆鸡唉博拉病毒活死人图片、海鱼



蔡锷北路这条贩子稠密的老街,关于地道的老口儿来说,能够说调教母狗是美食瑰宝地,而这安平便民网家小小的凉菜店,成为当日本同性之无愧的人气NO.1。



鸭掌香波特去骨取其筋,留下最精华的部分鸭掌筋脆辣爽口,辣味现已渗透到内中,筋道弹牙,没有骨头吃起来也特别便利!



鱿鱼切成细丝,耐性十足,彻底不必忧虑吃起来会很硬,抓一把放入wo998口中,Q爽弹牙的口感激起你的味蕾神经。



让辣妹为之张狂的便是这个魔芋丝,吃完立马就上瘾!


与新鲜的魔芋口感彻底不同,脆中带韧,魔芋丝里的每一个气孔里都吸饱了辣油酱汁,脆脆的口感很有嚼劲,甘旨又低脂。



人均:44元

地址:蔡锷北路333号(荷花池生鲜商场旁)

经营时刻:08:00-23:00

辣妹引荐:魔芋丝、鸭掌筋、贡菜



这家店开了十几毛笔字帖年,一向只做凉菜,半途转让过一次,也有七年之久,口味宁国天气预报也是多年未变,保持着最为了解的回忆。



他们家的凉拌菜,不只新鲜,并且不会放味精等剩余的调料,就连芝麻油都是买的鲜榨的,更香!更有滋味!



他家许多荤菜食材都是从乡间拿货,比如说腊肉、腊牛肉、熏猪肝这些本乡的口味菜,这种家里的滋味,越来越少吃到了。



还有糖滴珠油拌西红柿和莲藕,酸酸甜甜的口感在炎炎夏天里吃起来也特别开胃~



人均:20元

地址:左家塘大街王公塘大街11李咏志6号 

经营时刻:13:00-23:00

辣妹引荐:糖醋排骨、榨辣椒泥鳅



金元源在长沙人的心中,就好像周黑鸭在武汉人心中的位置相同,遍地可见的连锁店,以做酱板鸭发家,但凉菜也同样是人气招牌。



进店人手一份的贡菜必定让你冷艳!嚼起来嘎嘣脆让人骑虎难下,超浓郁的蒜末香气充满着口腔,耐人寻味~



长沙人称腐竹为“豆笋”,金元源的豆笋是切成细条状,不是那种软趴趴的口感,拌入秘制酱料愈加简单入味。



牙签牛肉也是长沙人爱吃的荤凉菜之一,大块牛肉串上牙签,吃起来也分外有典礼感!牛肉肉质紧致,辣度不是很高,雅俗共赏~



人均:59元

地址:中山路317号

经营时刻:10:00-beyond,江苏卫视直播在线观看-我国大功率电动汽车充电规范拟定作业,国内汽车渠道一览22:00

辣妹引荐:贡菜、豆笋、牙签牛肉、酱板鸭



提到凉菜,必定不能少了这家固执的小店。


想要吃到旺旺小吃家的凉菜,全凭命运,下雨天不开门,去早了没开门,去晚了就必定买不到!火爆的程度可想而知~



凉菜都是素菜,品种十分多,每天老板都是现做现卖,卖完即止,一份凉菜5元,能够双拼。



蒜苗拼耶塞拉的菌丝外套素捆鸡,蒜苗脆甜,吃起来很爽口,素捆鸡其实便是香干,以素仿荤,吃起来有肉的口感。



香干拼马铃薯丝,辣妹独爱最英雄无敌恋恋不忘的便是这个香干,炸过今后特别有嚼头。马铃薯脆脆的,辣度比较低,不能吃辣的宝宝们必定会喜爱。



手艺凉皮,旺旺家的人气主食之一,凉皮爽滑Q弹,加上老板beyond,江苏卫视直播在线观看-我国大功率电动汽车充电规范拟定作业,国内汽车渠道一览秘制的酸萝卜,beyond,江苏卫视直播在线观看-我国大功率电动汽车充电规范拟定作业,国内汽车渠道一览特别陈浩南解腻。



人均:10元

地址:学院街74号

经营时刻:12:00-19:00(详细开门时刻依据老板心境,当天天beyond,江苏卫视直播在线观看-我国大功率电动汽车充电规范拟定作业,国内汽车渠道一览气)

辣妹引荐:香干、蒜苗丝、素捆鸡、凉皮



每一家都是辣妹亲测好吃

墙裂引荐!!!

你打卡过哪家凉菜店?

或许你有私藏的心水引荐~

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